Melasz kötőanyag
Melaszszabvány (a QB/T2684-2005-ből adaptálva)
1. Érzékszervi követelmények: sötétbarna színű, viszkózus folyadék, nincs szag
2. A minőségi követelményeket az 1. táblázat tartalmazza
Asztal 1
projekt | Mutatók |
Összes cukor (szacharóz frakció + redukált cukor)/% ≥ | 48,0 |
Tisztaság (teljes cukor/törés kalapács) /% ≥ | 60,0 |
Savasság ≤ | 15 |
Összes hamu (kénsavas hamu) /% ≤ | 12.0 |
Réz (rézben) (mg/kg) ≤ | 10.0 |
A telepek teljes száma/(CFU/g) ≤ | 5,0x105 |
Megjegyzés: ha az összes redukálócukor, tisztaság alacsonyabb, mint a fenti indexérték, és a savtartalom, az összes hamu és az összes baktériumtelep magasabb a fenti indexértéknél, ha a vevő és az eladó továbbra is kereskedni kíván, részletes leírást készíthet. szerződést köt, és a minőségnek megfelelően számítja ki az árat. | |
* Cukorgyárból származó cukornádmelasz összetevők listája
projekt | Mutatók |
A nedvességet | 20% |
Összes cukor | 46-52 |
szacharóz | 28-32 |
A cukor csökkentése | 18-20 |
Nem fermentatív cukrok | 2-4 |
nem cukor szerves vegyületek | 9-12 |
Oldható gumi és egyéb szénhidrátok | 4 |
Akonitsav | 3 |
Citromsav, almasav, borostyánkősav stb | Kis mennyiségben |
Viasz, szterolok, pigmentek, vitaminok | Kis mennyiségben |
Fehérje (Nx6,25) | 2-3 |
Szulfás hamu | 10-15 |
Már | 0,1-0,4 |
K | 1,5-5,0 |
Hogy | 0,4-0,8 |
Cl | 0,7-3,0 |
P | 0,6-2,0 |
PH | 5,2-5,7 |
A melasz összegyűjtötte mindazokat a nem cukormentes anyagokat, amelyeket a cukornádlé derítésével nem lehetett eltávolítani, valamint a cukorgyártás során hozzáadott nem oldódó cukrot, valamint a különböző bomlástermékeket és új színezőanyagokat. Becslések szerint a hulladék cukornádméz egy részéhez 0,455 rész nem cukros víz szükséges ahhoz, hogy feloldódjon, míg körülbelül 1,8 rész szacharóz egy rész vízben. Így a mézhulladék minden nem cukros részéhez körülbelül 0,82 rész szacharóz oldódik fel, és nem tud kristályosodni. | |
